Vino Sirah il Gruccione
Produciamo al momento 1500 bottiglie selezionate
Vino Sirah Toscano
Il “Gruccione” è un vino prodotto con uve di Syrah in purezza.
Il “Gruccione” Syrah
Il “Gruccione” Syrah rimane in botti di rovere francese per circa 14 mesi
Martedì, 06 Ottobre 2020 12:28

“Gruccione”, la nostra Syrah

Il “Gruccione” è un vino prodotto con uve di Syrah in purezza. Le uve si raccolgono su vigneti, tutti esposti a nord, su una collina posta a circa 320 m slm per un totale di circa 4,5 Ha gestiti con metodi biologici.
Le uve vengono raccolte manualmente nel mese di settembre e una volta diraspate sono lavorate nella nostra cantina con lo scopo di mantenere sempre i profumi e gli aromi tipici del Syrah. Senza aggiunte di componenti chimici esterni vogliamo che il nostro vino sia ogni volta espressione del clima e delle stagioni della nostra terra, anno dopo anno. Non potrà mai essere lo stessa, mai un anno uguale al precedente Rimane in botti di rovere francese per circa 14 mesi, almeno di terso passaggio, dopo i quali , a seguito di un ulteriore affinamento in serbatoi in acciaio, viene imbottigliato. Produciamo al momento 1500 bottiglie selezionate. Arriveremo nei prossimi 5 anni a produrre circa 6000 bottiglie per gli amanti di vini naturali dal carattere forte.
Per prenotarlo o acquistarlo, inviateci una richiesta via mail o telefonate al numero indicato sotto ma meglio ancora venite da noi in azienda.

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